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继减糖运动之后,可口可乐等无糖饮品再掀“反糖浪潮”!

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  • 2018-12-04 14:21:45
  • 中国食品网小编
  • 阅读(359)
  • 来源:中国食品代理网

随着人们健康意识的不断增强,人们对健康饮食有着严格的要求和标准。因为食用糖类食物不利于身体健康,因此很多人都谈糖色变。实行不断减糖的策略,已经是很多企业运营管理的重要一部分。

百事可乐最近在中国官宣的一位新代言人,让不少粉丝感叹这是个“祖传代言”——继20年前王菲代言百事可乐之后,窦靖童也来了。不过产品发生了改变,王菲代言的是百事可乐的经典口味,而被一脸冷酷的窦靖童拿在手里的,是一罐黑色包装的百事无糖可乐。

可口可乐

可口可乐

无糖,成为今年国内饮料市场的关键词之一。

在夏天来临之前,两家饮料公司陆续在内地市场推出了自己的无糖茶产品,香港品牌维他奶发布了绿茶和玄米茶两款口味无糖茶产品,可口可乐公司也推出了号称“0糖添加”的“淳茶舍”。

不只是在预包装的食品饮料领域,连如今在国内新兴的现制茶饮也加入了减糖行列。

如果你最近来到喜茶门店,会发现多了一个选择,不是新口味,而是一个“低卡甜菊糖”的选项——在口味基本保持不变的情况下,代替冰糖糖浆,减少90%的热量和含糖量。为此,你需要多花1块钱。

星巴克也有类似的举动。今年9月,星巴克开始在美国加州、密苏里州等地的600家门店内测试销售糖分平均减少25%的星冰乐,消费者可以买到含糖量从67克减少到49克的焦糖星冰乐(16盎司中杯),热量也从420卡降低至了370卡。

可口可乐

可口可乐

可口可乐CEO James Quincey 强调称,“公司目前有200多项减糖方案,在英国,我们已经推出了减少30%糖分的雪碧和芬达。”

百事在2015年10月公布了史上最严格的控糖计划,到2025年,百事旗下三分之二的12盎司装(约合354毫升)饮料的热量将控制在100卡路里以内。

雀巢将在2000年以来削减产品34%糖分的基础上,再削减5%的含糖量。

达能和家乐氏与瑞士政府签署协议,承诺将在2018年年底之前,减少在瑞士售卖的酸奶和早餐谷物中的糖含量。这项协议意味着食品生产商和零售贸易代表已同意将酸奶中添加的糖再减少2.5%,并在明年年底将早餐谷物减糖5%。

要口味还是要健康?食品公司把选择权交给消费者自己

消费者们对健康问题的关注,让他们对配料表越来越挑剔,但这并不意味着人人愿意牺牲口味和多花一点钱。

目前,减糖正在成为众多大公司关注的焦点,从目前市场发展和消费需求上来看,随着减糖意识的不断增强,市场或许会有更多的含糖产品向低糖转变,低糖产品向无糖转变。

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