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回顾食品圈的2018,这六大热点事件引起整个市场的动荡

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  • 2019-01-07 10:41:44
  • 中国食品网小编
  • 阅读(1115)
  • 来源:中国食品代理网

光阴似箭,不知不觉就来到了2019,在过去的一年里,各个行业都发生了许多事情,有人欢喜有人忧。那么食品圈里都发生了那些事情呢?今天小编就给大家盘点食品界的六大热点世界。

1. 一线巨头领涨2018,“战火”燃遍行业已成定局

2018年涨价可谓贯穿全年!自2018年1月1日,沃隆国际发布调价通知:“沃隆每日坚果系列”产品进行适时调价3%~5%,到11月2日,涪陵榨菜正式发布公告称,公司旗下7个榨菜单品的产品到岸价格,提价幅度约10%,期间,统一、农夫、旺旺、加多宝、香飘飘、达利……从一线大品牌,到品类独角兽再到一些成长性品牌,无不追赶涨价“热潮”。

随着消费升级,消费者对食品的要求越来越高,叠加成本上涨的因素,食品涨价势在必行。对于销售向好的食品企业而言,未来,涨价可以说是食品行业发展的必然趋势。

2. 换帅、红罐回归、中粮系入主,加多宝2018“好忙”

加多宝

图:加多宝

2018年3月19日加多宝官网发布公告称,原加多宝总裁王强、副总经理徐建新双双被免职。与此同时,李春林火速上任,成为了集团新任总裁,主理加多宝及昆仑山一切业务。上任后,李春林就确定了集团未来经营战略方针,并郑重宣布集团战略目标:二次创业,开源节流,整合优势资源,三年内实现公司成功上市。

同年,6月15日,经典红罐加多宝以全新的面貌正式回归。配合此次红罐经典上市,加多宝也订立了宏伟的年度销售目标,将力争完成销售两位数增长,实现销量与利润双丰收。

近日,加多宝官网突然公布一则任命书:自2019年1月1日起,委任王金昌先生为加多宝(中国)饮料有限公司和昆仑山矿泉水有限公司董事长。王金昌曾任中粮包装董事会主席,在任期间与加多宝就罐体包装合作多年,对加多宝可谓十分熟悉。此次,王金昌的入局也让大众对加多宝的上市进程有了进一步的期待!最后要感慨一句:2018,加多宝真的好忙!

3. 布局新领域,伊利推能量饮料新品焕醒源

2018年4月份,乳业大佬伊利针对年轻市场推出了焕醒源能量饮料,入局功能饮料市场。唤醒源以男性为主要目标人群,定位18~29岁的随性合群派。产品诉求“焕醒能量”,迅速提神醒脑。

据悉,焕醒源采取对标红牛策略,零售价为6元/罐,与红牛保持一致,且不做单罐价格促销;陈列位置紧贴红牛,货架排面不少于4个,以冰柜陈列优先。但从2018年4月份推出至今,伊利尚未对该款产品有进一步的动作,虽然伊利向来以渠道强大著称,但目前该款产品在终端却十分少见。

4. 茶饮市场大爆发,柠檬茶、无糖茶受热捧

2018年,饮料行业最不能忽视的流行趋势就是茶饮市场迎来大爆发。统一泰魔性、中粮悦活柠檬茶、盼盼青柠红茶、怡宝蜜水柠檬、宏宝莱柠檬茶等十余款柠檬茶饮纷纷上市。此外,少糖、无糖茶也大受关注,达能天方叶谈、维他无糖茶、可口可乐淳茶舍等纷纷面世,并迎来热销。

进入2018年以来,柠檬茶品类涌现出更多的消费机遇,更多的品牌进入这一领域,为市场贡献更多新创意。同时,随着大健康概念日益受重视,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低,多家企业开始布局无糖或少糖茶饮市场。虽然无糖饮料目前经营惨淡,但是随着人均消费能力的提升,低糖、无糖饮料必然是未来的发展趋势。

5. 可口可乐40年,见证食品行业光辉与发展

可口可乐是改革开放后第一个重返中国的外国消费品,1979年第一批可口可乐由香港太古装瓶厂生产,经过铁路运输运送到北京,可见这批可口可乐的意义非凡。

时光飞逝,可口可乐在中国发展的历程,也是改革开发40年的缩影。为纪念和致敬这40年的时光变迁,2018年8月,可口可乐中国推出了时光罐限量礼盒。时光罐记录的不仅是流逝的时间,还有在时间中沉淀的亲情、友情和爱情。多年来,从对产品创新到商业模式创新、从伴随着中国互联网、数字化发展到开发跨界零售,可口可乐在中国经历了不平凡的40年,是中国改革开放的最大受益者、参与者和见证者。

6.红牛营收重回200亿,大佬地位稳如泰山

红牛

图:红牛

2018年12月28日,在2018年终总结会上,华彬集团公布了饮品板块2018年销售业绩,全品销售额完成226.8亿,同比增长约13%。而作为功能饮料市场“扛把子”的红牛全年销量重新站上200亿,且整体增速高于行业。

作为功能饮料市场当之无愧的“扛把子”红牛通过200亿的销售数据向外界发出了更多积极信号。如今,中国红牛单品累计热销超1500亿元,超越娃哈哈营养快线,成为市场热门大单品。

纵观去年的食品圈,有的企业曾闪耀一时,风光无限,有的企业则在市场上一直稳坐头把交椅,不可撼动。除了以上的这6个食品热点事件,还有哪些事情让大家觉得印象深刻呢?

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