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低度以及无酒精饮品发展迅猛,饮料行业迎来新机遇

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  • 2019-01-30 08:49:10
  • 中国食品网小编
  • 阅读(263)
  • 来源:中国食品代理网

随着人们的健康需求不断提高,一些健康饮品受到了人们的喜爱,其中低度酒精和无酒精产品在饮料行业内发展迅速,各大酒精饮料制造商们自然是舍不得这一块儿"大蛋糕",纷纷推出自己的低度酒精或无酒精饮品。

低酒精饮品

图:低酒精饮品

以啤酒行业为例,根据GlobalData数据,在2010年到2016年期间,低度酒精与无酒精产品的复合年增长率为5.2%,而整个啤酒行业的复合年增长率还不到1%。

2018年11月嘉士伯英国公司表示已经注意到消费者饮酒态度的变化,并增加了低浓度酒精或不含酒精的饮料产品的数量。该公司委托进行的OnePoll研究对2000名英国成年人的饮酒习惯进行了调查。该调查发现,59%的受访者尝试过低度酒精或无酒精的啤酒,52%的人认为在过去一两年里,低度或无酒精的啤酒已被社会所接受,变得越来越欢迎。近三分之一(28%)的受访者表示,他们会考虑喝无酒精啤酒以替代摄入酒精,而26%的人会考虑选择其他软饮料。

无独有偶,喜力推出仅含69卡路里的无酒精“喜力0.0”,吉尼斯的Open Gate酿酒厂推出无酒精的Open Gate Pure Brew;百威英博更是预测至2025年年底,低酒精的淡啤酒和无酒精啤酒将会占到公司总销量的20%,其低/无酒精产品组合包括Michelob Ultra,Beck’s Blue, Budweiser Prohibition等。

低酒精饮品

图:低酒精饮品

然而放眼整个饮料业,低/无酒精市场的竞争将会是激烈的。撇开本身酒精度就不高的桂花酒、葡萄酒、预调鸡尾酒和各种果酒,一些跃跃欲试的饮料制造商也开始利用传统软饮料对这个潜力领域试水。

2018年,FIFCO USA、Truly Spiked & Sparkling和Squeez‘d Beverages都推出了含酒精静态水和气泡水产品,酒精度在4.5%-5%。

这种新饮品的出现,填补了低度酒精以及无酒精饮料市场的空白,也跟当今饮料市场的健康趋势相符合。在未来的日子里,它能否引领高端健康饮料市场呢?我们拭目以待吧。

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